Dè a th ’ann an sauce soy sashimi?

Sashimi sauce soy na rud riatanach ann am biadh làitheil Iapanach, chì thu e anns a h-uile àite aig taigh-bìdh Iapanach sam bith.

Sashimi sauce soith na mheasgachadh a thathas a’ meas a tha air leth freagarrach airson iasg amh. Tha e buailteach a bhith aotrom ann an dath agus blas. Ach tha cuid de cheàrnaidhean den dùthaich mar sabhs soith nas binne, gu h-àraidh le gnèithean 'iasgach' mar katsuo (bonito no skipjack tuna).