×

Cuiribh fios thugainn

CÀBHA

Dachaigh> CÀBHA

Dè mu dheidhinn smachd càileachd a ’chompanaidh agad?

Tha stuth proifeasanta againn gus dèanamh cinnteach à càileachd ar bathar.


Dè an ùine a bhios a ’chompanaidh a’ fosgladh agus a ’dùnadh?

Bidh a’ chompanaidh againn a’ fosgladh aig 8 sa mhadainn agus a’ dùnadh aig 5:30 feasgar.


Càit a bheil an fhactaraidh agad?

Tha an fhactaraidh againn ann an Qidong.


Dè an diofar eadar Chitsuru & Chitsuruya?

Is e Chitsuru an t-ainm companaidh againn - Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd.

Is e Chitsuruya am brannd companaidh againn, tha Senetsu, Waraku & Edozen againn cuideachd.

Ciamar a tha an sabhs soidhe agad air a dhèanamh?

Tha an sauce soy againn air a dhèanamh le pòna-sìthe agus air a ghrùdadh ann an giollachd traidiseanta, nàdarra.

Gun dath a’ cur ris, agus gun stuth glèidhteachais.

Cia mheud teisteanas a th ’aig a’ chompanaidh agad?

Tha a ’chompanaidh againn air teisteanasan KOSHER, HALAL, ISO9001 agus HACCP fhaighinn.

An urrainn dhomh tadhal air an fhactaraidh agad?

Fàilte bhlàth, seallaidh sinn dhut an loidhne riochdachaidh agus an goireas againn.

Dè an diofar eadar Hon Mirin agus Mirin Fuu?

Tha susbaint alcol glè ìosal anns a’ mirin fuu agus tha e na ghoireas le blas hon mirin.

Ann an cuid de dhùthchannan far nach eil deoch làidir ri ithe, faodaidh tu a chleachdadh an àite hon mirin.

Dè na buannachdan a th ’aig an t-sauce soy agad?

An toiseach, an taca ris an t-sauce-soy sa mhargaidh, chan eil stuth-gleidhidh againn.

San dàrna h-àite, tha iomadh seòrsa sauce soy againn aig a bheil blas sònraichte agus faodar a chleachdadh ann am biadh bruich eadar-dhealaichte.

San treas àite, faodar an sauce soy againn a dhèanamh a rèir stiùireadh an neach-ceannach.

An urrainn dhut mo chuideachadh a ’dèanamh an toradh branda agam fhèin?

Seadh, faodar gabhail ri branda OEM.

Dè an diofar eadar feamainn Korean agus feamainn Chitsuruya?

Tha feamainn Korean ro chrùbach airson sushi a dhèanamh agus chan eil na blasan cho blasta.

Mar a thaghas tu feamainn tiormaichte (stuth feamainn ròsta) de chàileachd àrd?

Feamainn tiormaichte àrd-ìre: Mar as trice, tha deagh fheamainn tiormaichte de dhath dorcha dubh is donn agus glè shoilleir.Tha blas cùbhraidh, tairgse, beagan milis agus gun fhàileadh sònraichte.Ann an coltas, tha pìos feamainn rèidh agus gun mhilleadh. tha tiugh air a chuairteachadh gu math agus oir grinn. Gun spot! Gun lìonanaich uaine! 

Feamainn tiormaichte aig ìre ìosal: Tha dath buidhe oirre agus chan eil soilleireachd ann. Tha blas sean oirre agus chan eil e cùbhraidh. Ann an coltas, tha pìos feamainn air a mhilleadh agus chan eil e rèidh.

Càite an urrainn dhut feamainn ròsta àrd-inbhe a cheannach?

Bidh Pls a ’taghadh branda Chitsuruya. An fheamainn a bhios sinn a ’reic a rèir giollachd teann. Lean sinn ISO9001; Inbhean HACCP gus na biadhan a chumail sàbhailte & glan. Tha na feartan seo aig an fheamainn ròsta math: dorcha uaine, blas, seasmhachd, no alga anns an duilleag, gun toll no duilleag briste. Ag iarraidh barrachd fiosrachaidh, cuir fios gu pls: [post-d fo dhìon]

Carson nach eil mòran feamainn a ’blasad èisg is sinn fhìn?

Is e an rud as cudromaiche càileachd feamainn agus an uairsin cothromachadh seusanachadh.

Dè a tha a ’toirt blas sònraichte Umami dha feamainn?

Nàdar. Tha blas nàdarrach salainn-milis aig feamainn a tha ga dhèanamh cho sònraichte - agus cho math.

A bheil sauce soy suger ìosal agad?

Uill, is dòcha san àm ri teachd.


Dè an diofar eadar sauce soy Sìneach agus sauce soy Seapanach?

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà phròiseas grùdaidh agus tha na stuthan amh a thathas a ’cleachdadh airson grùdaireachd eadar-dhealaichte cuideachd.


A bheil sauce soy ann am botail glainne?

Tha sauce soy againn ann am botail glainne de 100 ml, 200ml agus 410ml.


An urrainn dhut an sauce soy agad a dhèanamh gun alchol?

Faodaidh, is urrainn dhuinn.


A bheil soy sauce vegan càirdeil?

Mar a chì sinn bhon tàthchuid tha e càirdeil dha vegan.


An urrainn do sauce soy milleadh?

Faodaidh, ach mar as trice cha dèan e milleadh rè beatha na sgeilp.



Am feum sinn sauce soy a fhuarachadh?

Tha an t-sauce soy air a choipeadh agus chan fheum e a bhith air a fhuarachadh, ach faodaidh an dòigh seo blas a chumail cho fada 'sa ghabhas.


Dè an diofar eadar sauce soy aotrom agus sauce soy dorcha?

Tha an t-sauce soy aotrom aotrom ann an dath, agus tana ann an slaodachd.tha e nas saillte na soy dorcha.

Tha an t-sauce-soy dorcha nas doimhne, agus beagan nas lugha de shalainn na sabhs soith aotrom. Tha e cuideachd nas dorcha ann an dath.


Dè a th ’ann an sauce soy?

Is e prìomh ghrìtheidean an t-sauce soy cruithneachd, pònairean soighe, uisge, salann.


Dè a ’bhuannachd a th’ ann don t-sauce soy agad ann am botal beag?

B ’urrainn dhut a chleachdadh gu sgiobalta gus nach bi e furasta bacteria a dhèanamh. A tha a’ gluasad blas tùsail sauce soy.

A bheil an Wasabi gu math spìosrach?

Cha bhith sinn a ’cur ris an spìosrach ceimigeach, bidh sinn a’ cumail blas tùsail ris.

Ciamar a dh ’aithnicheas tu ginger tron ​​dath aige?

An toiseach, ma tha am pàirt den ghinger geal, tha e sean agus blasad teth.

San dàrna h-àite, ma tha am pàirt den ghinger buidhe, is e ginger putrid a th’ ann.

Ciamar as urrainn dhut innse ma tha sabhs Teriyaki fosgailte air a dhroch no air a mhilleadh?

Is e an dòigh as fheàrr air fàileadh agus coimhead air an t-sauce Teriyaki: ma leasaicheas an t-sauce Teriyaki fàileadh, blas no coltas dheth, no ma nochdas molltair, bu chòir a leigeil seachad.

A bheil Sauce Teriyaki a chaidh fhosgladh sàbhailte airson a chleachdadh às deidh a ’cheann-latha crìochnachaidh?

Share.

Dè cho fada ‘s a mhaireas sabhs Teriyaki fosgailte anns a’ inneal-fuarachaidh?

Mar as trice fuirichidh sabhs Teriyaki a chaidh a fhuarachadh gu leantainneach aig an ìre as fheàrr airson timcheall air bliadhna.

Dè cho fada ‘s a mhaireas sauce Teriyaki aon uair?

Tha am freagairt mionaideach an urra gu ìre mhòr air suidheachaidhean stòraidh - gus beatha sgeilp an t-sauce Teriyaki fosgailte fhosgladh, fuaraich agus cùm còmhdach teann air fad an-còmhnaidh.

Dè cho fada ’s a mhaireas fìon-dhearcan?

Mar as trice faodaidh wasabi gun fhosgladh mairsinn airson 18 mìosan.

Am feum sinn fìon-dhearcan fhuarachadh?

Tha fìonag air a choipeadh agus chan fheum e a bhith air a chuartachadh, ach faodaidh an dòigh seo blas a chumail cho fada 'sa ghabhas.


A bheil fìon-dhearcan fallain ri òl a h-uile latha?

Tha, tha ar fìon-dhearcan air a ghrùdadh gu nàdarrach gun stuth cur-ris, agus mar sin tha e fallain òl a h-uile latha, ach tha sinn a’ moladh gun òl thu e meadhanach.


A bheil cuir-ris sam bith anns na fìon-dhearcan agad?

Tha ar fìon-dhearcan gu tur gun stuth cur-ris.

Dè na buannachdan a th ’ann bho fhìon-dhearcan donn?

Chan e a-mhàin an condiment ach cuideachd an toradh cùram slàinte.

Ciamar a nì thu eadar-dhealachadh air fìon-dhearcan de chàileachd àrd no droch chàileachd?

Is e an dòigh gu math furasta fàileadh a dhèanamh dheth. Ma tha na fìon-dhearcan a ’fàileadh gu math searbh, tha e de dhroch chàileachd. Agus chaidh a ghrùdadh ann an ùine ghoirid no chuir e searbhag acetic eigh-shruthach.

Tha duilleagan an lus wasabi cuideachd a ghabhas ithe no nach eil?

Ged a tha am blas as dùmhail anns an rhizome wasabi, tha an lus gu lèir ri ithe. Tha an lus fhèin brèagha, a ’fàs gu timcheall air dà throigh a dh’ àirde le gasan fada, crùbach a bhios a ’losgadh os cionn na talmhainn. Bidh na duilleagan cumadh cridhe a ’faighinn cho mòr ri truinnsear dìnnear beag agus tha iad nan cur-ris cumanta ri saladan no soithichean stir-fry ann an Iapan. 


A bheil wasabi spìosrach?

Ma bha fìor wasabi agad a-riamh, tha fios agad gu bheil e spìosrach, ach chan eil e cho teth. Tha barrachd de mheasgachadh blas / fàileadh luibheanach coltach ri planntrais a tha Art of Eating ag ràdh gu bheil fàilidhean “ùr, uaine, milis, geir, cùbhraidh agus picilte” ann.


A bheil wasabi duilich a fhàs?

Gu dearbh, dh’ ainmich am BBC aon uair gur e an “plannt as cruaidhe a dh’ fhàsas e, ”agus faodaidh mearachdan a bhith gu math cosgail dha tuathanaich wasabi. Tha na sìol fhèin cha mhòr dolar gach fear, agus gu tric cha bhith iad a’ fàs. Tha an lus gu math piocach mun àrainneachd aige, agus ma tha e fosgailte do cus taiseachd, ro bheag de dh'uisge, no de bheathachadh ceàrr, bidh e a 'crìonadh agus a' bàsachadh. 


Cò às a tha wasabi a ’tighinn?

Tha fìor wasabi a ’tighinn bho bhith a’ grafadh gas coltach ri freumh (ris an canar rhizome) de lus maireannach a bhuineas do Iapan, Wasabia japonica. Tha e a ’coimhead gu math coltach ri freumh horseradish dath uaine, agus tha an dithis a’ roinn ìomhaighean blas coltach ris cuideachd. Tha sin air sgàth gu bheil wasabi na bhall den aon teaghlach Brassica ri horseradish agus mustard - am prìomh adhbhar gu bheil cleachdadh pùdar horseradish mar neach-ionaid ag obair cho math.


Dè an stuth a th ’ann an wasabi?

Tha fìor wasabi air a dhèanamh bhon rhizome (mar ghas lus a bhios a ’fàs fon talamh far am biodh dùil agad freumh fhaicinn) den lus Wasabia japonica. Tha an ainm sgrìobhte glan spiciness aige a ’tighinn bho allyl isothiocyanate an àite capsaicin piobar.


Carson a tha am pùdar Wasabi 100% anns a ’mhargaidh cho saor?

Tha dà chumha ann: An toiseach, bidh solaraichean a ’cur stalc arbhair a-steach; San dàrna àite, tha e air a phùdar le rùsg de wasabi.

mullach mullach